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發(fā)布時間：2010-11-05 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
編者按：各種菌類產(chǎn)品浸泡在消毒液中既能防腐又能漂白，飯店購回后用清水一沖洗便被做成了美味的菌湯或被放在了火鍋旁。
但專家表示，簡單的沖洗根本無法去除因長期浸泡而殘留在蘑菇身上的化學(xué)成分，食用這種蘑菇將對人體產(chǎn)生巨大危害。民以食
為天，食品安全大于天?，F(xiàn)轉(zhuǎn)載 ９ 月 １ 日河南省《大河報》文章。望引起業(yè)界關(guān)注。千辛萬苦種出的美味蘑菇，不應(yīng)因不當(dāng)加工
處理而成為致癌物。
消毒水泡蘑菇可長期存儲
8月31日下午3點左右，鄭州市