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　　1. 銷(xiāo)售渠道。工廠化產(chǎn)品目前的銷(xiāo)售渠道，一是直銷(xiāo)店模式，二是代理銷(xiāo)售。工廠化企業(yè)建立自己的直銷(xiāo)店，優(yōu)勢(shì)是貨源直供，價(jià)格透明可控，缺點(diǎn)是管理跨度的拓寬會(huì)帶來(lái)人力、物力、財(cái)力的投入。代理銷(xiāo)售模式，是大多數(shù)工廠化生產(chǎn)企業(yè)普遍采用的。新發(fā)地的豐源菇行與幾十家工廠化生產(chǎn)企業(yè)保持著良好的代理合作關(guān)系。這種模式對(duì)工廠化生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講是個(gè)省心省力的事，但缺點(diǎn)是定價(jià)權(quán)不能完全掌控在自己手中。呼吁行業(yè)建立食用菌工廠化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)配送體系，例如韓國(guó)所有的金針菇進(jìn)出口都有韓國(guó)金針菇產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)來(lái)進(jìn)行，這對(duì)避免惡性競(jìng)爭(zhēng)和培育市