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發(fā)布時(shí)間：2010-04-09 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本報(bào)訊（記者 戴新能 任志梅）3月9日，記者采訪了第十一屆全國人大代表、安徽省鳳臺(tái)縣真菌研究所所長魯中祝，她指出食用菌行業(yè)不同于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)， 是一個(gè)科技含量比較高的，她也是最基層農(nóng)民由貧窮轉(zhuǎn)向富裕的朝陽產(chǎn)業(yè)，認(rèn)為發(fā)展食用菌要有一個(gè)創(chuàng)新的思路。
我國食用菌種植多數(shù)是家庭模式，生產(chǎn)方法比較原始，勞動(dòng)成本大，費(fèi)用比較高，抵抗災(zāi)害和風(fēng)險(xiǎn)的能力比較小，魯中祝在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打了20多年，認(rèn)為發(fā)展食用菌要有一個(gè)創(chuàng)新的思路。
創(chuàng)新的思路主要體現(xiàn)在四個(gè)方面： 一是要進(jìn)