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    海鮮菇扒蘆筍

    發(fā)布時間:2011-09-21   來源:中國食用菌商務網

    材料:海鮮菇100克、蘆筍400克、五花肉100克、蔥2根、姜3片、料酒、鹽和雞粉適量。
    做法:
     ?、睂⒑ur菇略清洗一下,去硬蒂。
     ?、彩[切段,五花肉洗凈,帶皮切小塊。
     ?、初r蘆筍取筍尖部分,洗凈。
     ?、闯村仧裏?,倒入少許油,油溫六成熱時,放入蔥姜爆香,跟著將五花肉放入,翻炒兩下,烹料酒,繼續(xù)翻炒幾下。
     ?、靛佒械谷脒m量的開水,將海鮮菇放入,待水燒開后,將鍋中所有原料以及湯水倒入砂鍋中煮沸。<

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