市面嶗山菇多系假冒化肥激素硫磺提賣相
發(fā)布時間：2011-10-13 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
嶗山菇燉雞，一道經(jīng)典的青島菜。之所以說它經(jīng)典，不只是因為這道菜味美，還因為里面有營養(yǎng)十足的嶗山蘑菇。不僅如此，市面上一說是嶗山菇身價就會“高人一等”。
“現(xiàn)在市場上賣的嶗山菇幾乎都是假的！”說這話的是在嶗山養(yǎng)殖蘑菇七年的趙先生 。他說：“純野生的嶗山蘑菇很多品種都已經(jīng)被采沒了，
而真正用嶗山蘑菇的種子種植蘑菇的沒幾家 ，但我們不到市場上銷售。市場上的蘑菇多是外地或農(nóng)戶養(yǎng)的。”
趙先生說的是真的嗎？近日，記者就此展開調(diào)查。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，市場上的蘑菇種類繁多，要分辨哪些是嶗
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