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    健胃理氣:鮮蘑豆腐湯

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-08   來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         蘑菇有益于腸胃、理氣,又含有脂肪、蛋白質(zhì)、磷等較多的營養(yǎng)物質(zhì),而且有減肥的功效,是很好的保健食品。

        原料  : 蘑菇 100 克,豆腐兩塊,咸蛋黃兩個(gè), 姜、蔥、香菜、蒜苗段,精鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。
        制法:1、把蘑菇洗凈,豆腐切成片;
        2、 鍋 內(nèi) 放 清 湯, 放 入 豆 腐、 香 菇、

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