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    香菇燉雞粥

    發(fā)布時間：2011-08-26

      來源：中國食用菌商務網

        原料:大米適量，雞胸肉適量，香菇適量，青菜適量，食用油、蔥、鹽、醬油適量
        做法:1.將大米淘凈，香菇用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥，青萊，蔥切碎
        2.油鍋熱后，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。把洗凈的大米下入鍋中翻炒，使之均勻地與香菇、雞肉等混合
        3.再加入適量地清水于鍋中，加蓋文火熬煮成粥
        4.待熟透后再放入青菜。放少許鹽調味即可出鍋
       

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