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    蘑菇番茄湯

    發(fā)布時間：2011-09-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：小白菜100克，蘑菇5個，番茄1個，嫩豆腐半盒，高湯600毫升，水淀粉1大匙，鹽、油適量。
        做法：將小白菜切片，蘑菇、嫩豆腐切小丁，番茄放進(jìn)滾水中燙后往皮備用；起油鍋，倒進(jìn)番茄、蘑菇略炒，加進(jìn)高湯、小白菜、豆腐煮滾，加進(jìn)水淀粉勾芡，最后加鹽調(diào)味即可。

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