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    大棗香菇湯

    發(fā)布時間:2012-06-30

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        原料:干香菇20只,大棗8枚,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。

      制作:將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,再用涼清水洗去泥沙;將大棗洗凈,去核。用有蓋燉盅,加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。

      特點:滑潤適口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。

      功效:健美、抗衰老,會使女性容光煥發(fā),青春久駐。

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