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發(fā)布時(shí)間：2012-07-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
一、原料：松茸菌干片20克、水發(fā)海參片150克、筍片50克、精鹽、味精、姜末、調(diào)和油、蔥段、料酒、雞湯、蒜片
二、作法：
1、 松茸干片用溫水浸泡30-60分鐘，洗凈。
2、 將海參、筍片放入沸水中焯后撈出。
3、 在沙鍋中將油燒至五成熱時(shí)下姜、蔥略煸，加入松茸、海參、筍片及精鹽、蒜片、雞湯、味精。燒至海參、松茸入味，盛入盤內(nèi)，淋上麻油即成
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