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    蠔油草菇燴菜心

    發(fā)布時間：2013-02-01

      來源：心食譜

    材料：罐頭草菇1罐  菜心500g  蒜蓉5瓣  老姜3片  鹽  半茶匙
    做法：
        1.熱火燒油爆香蒜蓉姜片鹽。
        2.倒入洗凈對半切的草菇旺火翻炒3分鐘。
        3.順手在側(cè)爐舀一勺熱湯澆入拌煮1分鐘。
        4.轉(zhuǎn)文火添加1湯匙蠔油攪拌均勻。
        5.才放入控干水后的菜心段。
        6.一起翻拌做燴呈菜軟滑即可熄火。

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