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    雜菇蛋花湯

    發(fā)布時(shí)間：2013-03-21

      來(lái)源：和訊網(wǎng)

    材料：香菇5朵  平菇8朵  瘦肉1兩  香蔥 
          雞蛋1個(gè)  姜  胡椒粉、鹽、芝麻香油
    做法：
        1.香菇以及平菇切成條狀；切好瘦肉；香蔥洗凈切段。
        2.燒開(kāi)水，加兩片姜煮開(kāi)，倒入切好的香菇以及平菇，滴幾滴油，煮10分鐘。
        3.倒入蛋液，讓蛋液在湯里散開(kāi)。
        4.用少許鹽調(diào)味，再煮1分鐘左右。
        5.熄火，滴入幾滴香油即好將。

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