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    干香菇匯哇哇菜

    發(fā)布時(shí)間：2013-04-15

      來(lái)源：心食譜


    材料：哇哇菜 2棵（小棵點(diǎn)的，嫩一點(diǎn)的） 干香菇 10個(gè) 醬油 雞精 蒜米 淀粉 鹽
    做法：
        1、干香菇用熱水泡開(kāi)去頭洗凈，哇哇菜洗凈，弄成小長(zhǎng)短
        2、鍋燒開(kāi)水，放少許花生油、鹽，把哇哇菜放進(jìn)去，燙一下?lián)破?，用筷子整齊裝碟備用
        3、起油鍋，放蒜米爆香，放香菇下鍋，加醬油、鹽、雞精翻炒幾下，再把淀粉對(duì)一點(diǎn)水進(jìn)鍋調(diào)和一下，味道OK后，就把香菇和汁一起澆到哇哇菜即可
     

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