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    猴頭菇蓮藕骨頭湯

    發(fā)布時間：2013-08-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材：豬大骨、猴頭菇、蓮藕、胡蘿卜、姜片、油、鹽。
        做法：
        1、豬大骨入鍋焯水備用。
        2、胡蘿卜去皮切塊。
        3、蓮藕去皮切塊，放入加了醋的清水浸泡，防止變色。
        4、焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中，接著依次放入胡蘿卜、蓮藕和姜片。
        5、把猴頭菇連湯一起倒入湯鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘即可。

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