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    牛肝菌富含多種人體所需營養(yǎng)素

    發(fā)布時(shí)間:2015-10-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     
        牛肝菌富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素,不僅是“素中之葷”、“植物肉”、“清凈的食品”,而且具有較高的清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效以及抗癌活性、抗流感等藥用價(jià)值,被譽(yù)為“植物性食品頂峰”,深受人們的推崇。

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