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    松茸干煸土雞

    發(fā)布時間：2015-10-26

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：松茸、土雞、高湯、醬料、香油和白酒等
        做法：
        1.將松茸用溫水泡兩個小時，再用調(diào)好的高湯燙一分鐘；
        2.松茸熟透后，將其撈起備用；
        3.鍋中放油，將切好的土雞放入鍋中過油，撈起后與松茸一起放入砂鍋中煸炒3分鐘；
        4.在鍋中溫度最高時放入少量白酒去腥，雞肉熟透后加入調(diào)味料后就能裝盤上桌了。

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