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    酸辣滑子菇

    發(fā)布時間:2016-12-14

      來源:中國食用菌商務網

      材料:滑子菇、野山椒、大蒜頭、大蒜葉、剁椒、鹽、味精、醬油、芝麻油
      做法:
      1.將野山椒、大蒜頭、大蒜葉、切碎,剁椒、滑子菇準備好;
      2.將切碎的野山椒、剁椒、大蒜頭入鍋爆香,較大火翻炒2分鐘,然后堆至一旁;
      3.將滑子菇倒入鍋內,翻炒2分鐘,加入少許鹽;
      4.將剛才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起來翻炒片刻,加入大蒜葉;
      5.加入適量的味精、醬油、芝麻油數滴即可出鍋。

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