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    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-09 15:52

    雞樅,云南本地人最?lèi)?ài)的菌

      1.中國(guó)野生菌的代表  雞樅菌是中國(guó)在世界上最有特色的菌菇,以鮮美著稱?!渡嗉馍系闹袊?guó)》第二季的秘境那集里就描寫(xiě)到了雞

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-07 16:45

    玉龍雪山的另類(lèi)野生菌---茅草雞樅

      10月的麗江,已進(jìn)入秋末冬初時(shí)節(jié),雨水基本宣告結(jié)束,氣候也漸漸涼了下來(lái),麗江壩子神奇的野生菌基本偃旗息鼓。然而,在麗江

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-06 13:45

    野生菌四大菌王

      羊肚菌:  羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲(chóng)夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-05 10:33

    我的木里羊肚菌情結(jié)

      第一次見(jiàn)識(shí)羊肚菌,是2014年剛到木里藏族自治縣不久,和朋友去干雜店看干松茸時(shí),老板熱情介紹羊肚菌。那小小的野生菌,竟然

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-03 13:07

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時(shí)間:2016-11-18 23:01

    雞樅的食用價(jià)值

      野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素,是饋贈(zèng)親友,居家旅行的休閑食品,同時(shí)它還是配菜的好選擇,可配合家里的

    發(fā)布時(shí)間:2016-11-14 21:20

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-26 15:55

    雞樅的食用價(jià)值

      野生菌雞樅富含被人體吸收的多種氨基酸及微量元素,是饋贈(zèng)親友,居家旅行的休閑食品,同時(shí)它還是配菜的好選擇,可配合家里的

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-24 18:01

    我的木里羊肚菌情結(jié)

      第一次見(jiàn)識(shí)羊肚菌,是2014年剛到木里藏族自治縣不久,和朋友去干雜店看干松茸時(shí),老板熱情介紹羊肚菌。那小小的野生菌,竟然

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-29 17:37

    菌菇不要涼拌生吃

      進(jìn)入初夏季節(jié),蘇州的雨水明顯增多,野生菌菇也隨之進(jìn)入了生長(zhǎng)的旺季。小8在朋友圈看到,有些人會(huì)在出游時(shí)順手采摘野生菌菇

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-16 13:49

    云貴山區(qū)的雞樅菌

    在云貴山區(qū),每年一入秋,就有不少山民進(jìn)山挖野生菌,有了收獲,既可以賣(mài)給收購(gòu)山貨的小販,幫補(bǔ)一點(diǎn)家用,也可以留著自己吃,

    發(fā)布時(shí)間:2016-06-15 22:16

    云南野生菌文化

    云南的氣候說(shuō)不上有明顯的四季之分,卻有涇渭分明的旱季、雨季之別。每年春夏之交,歷時(shí)數(shù)月的雨季開(kāi)始來(lái)臨,吃鮮菌的時(shí)候也就

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-24 14:13

    養(yǎng)生不貴 餐桌鉆石黑松露

    冬季最適合進(jìn)補(bǔ),各類(lèi)野生菌類(lèi)是順德食客的大熱選擇,其中被譽(yù)為餐桌鉆石的高貴食材黑松露,更是很多順德人的首選。既然稱之為

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-08 09:26

    織金竹蓀:一道味美鮮香的養(yǎng)生佳品

    濕濕嶺云生竹菌,在我國(guó)云貴高原云霧浩淼的竹林深處,生長(zhǎng)著一種美麗無(wú)比的野生菌,看到它的人們都稱它為史上最美麗的蘑菇,它

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-02 14:03

    美味的野生菌

    如今最為珍貴的菌種當(dāng)屬松茸,新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌肉白嫩肥厚,有濃郁的特殊香氣。用來(lái)燴蟲(chóng)草花或配羊肉,都是非

    發(fā)布時(shí)間:2015-12-26 13:41

    云南雪山野生菌:清冷孤絕氣質(zhì)的凡塵仙子

    在云南的雪峰之巔,在晨熹霧露深處,生長(zhǎng)著一個(gè)靈性而自由的族群。它們離世索居,吸納日月天地之精華,從不沾染俗世的煙塵之氣

    發(fā)布時(shí)間:2015-11-03 14:32

    嘗過(guò)松樹(shù)蕈,三日不思肉

    秋意漸濃。時(shí)熱時(shí)冷、時(shí)晴時(shí)雨的天氣,使隱蔽在林間田野的野生菌耐不住了,它們想在寒冬到來(lái)之前,再一次展現(xiàn)風(fēng)采。色彩艷麗的

    發(fā)布時(shí)間:2015-09-28 11:52

    秋天里的雞樅菌

    在云貴山區(qū),每年一入秋,就有不少山民進(jìn)山挖野生菌,有了收獲,既可以賣(mài)給收購(gòu)山貨的小販,幫補(bǔ)一點(diǎn)家用,也可以留著自己吃,

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-20 13:56

    學(xué)會(huì)保護(hù)和欣賞大自然里的蘑菇

    據(jù)了解,位于北極圈內(nèi)的摩爾曼斯克地區(qū)在上月迎來(lái)了連續(xù)的降雨,這使野生菌大量的生長(zhǎng),當(dāng)?shù)氐木用褚查_(kāi)始對(duì)野生菌進(jìn)行采摘和銷(xiāo)

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-10 11:51

    美味的野生菌

    如今最為珍貴的菌種當(dāng)屬松茸,新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌肉白嫩肥厚,有濃郁的特殊香氣。用來(lái)燴蟲(chóng)草花或配羊肉,都是非

    發(fā)布時(shí)間:2015-08-06 13:53

    云南野生菌采摘攻略 采菌游玩兩不誤

    當(dāng)一場(chǎng)場(chǎng)夏雨如約而至,一年中食用鮮野生菌的最佳時(shí)節(jié)又愉快地到來(lái)了。生活在云南這座野生菌盛地,更是不能錯(cuò)過(guò)此時(shí)此地的人間

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-23 09:35

    營(yíng)養(yǎng)豐富的云南竹蓀

    云南野生菌竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰,潤(rùn)肺止咳,清熱

    發(fā)布時(shí)間:2015-04-03 14:01

    美味山珍之榛蘑

    榛蘑為真菌植物門(mén)真菌蜜環(huán)菌的子實(shí)體。是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無(wú)法人工培育的野生菌類(lèi)(目前已有培育方法),

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-17 15:27

    野生菌的“N”各理由

    俗話說(shuō):美味不可貪,營(yíng)養(yǎng)在素食營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一直在強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代人應(yīng)盡量吃植物性食物(如野生菌類(lèi)`蔬菜`水果等),少吃脂肪含量高的食

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-28 14:04

    灰樹(shù)花D組分抗癌有奇效

    作為日本的百年宮廷貢品、生長(zhǎng)于深山老林的野生菌王灰樹(shù)花,其子實(shí)體內(nèi)的灰樹(shù)花D組分,各項(xiàng)指標(biāo)和功能都超出了其他產(chǎn)品,抗癌效

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-26 14:09

    當(dāng)造野生菌 啖一口鮮

    每年此時(shí),云南的山頭上,有一群山之精靈如春筍似地冒出頭來(lái),人們手工采摘以后,百般呵護(hù)地將其發(fā)往全國(guó)酒樓食肆,送上餐桌。

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-26 13:57

    雞樅和松茸

    菌中之王這種提法,大約都是商業(yè)炒作。在云南多達(dá)幾百種的野生菌海洋里,按矜貴程度,能稱得上王的,只有松茸和雞樅了。前者因

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-25 14:40

    有雞樅菌的秋天

    在云貴山區(qū),每年一入秋,就有不少山民進(jìn)山挖野生菌,有了收獲,既可以賣(mài)給收購(gòu)山貨的小販,幫補(bǔ)一點(diǎn)家用,也可以留著自己吃,

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-21 14:05

    秋季必食的野生菌

    1、黑松露: 是塊菌的一種,又因?yàn)槟莻€(gè)小豬找菌的真實(shí)事件,被稱為豬拱菌,是世界上公認(rèn)的最為名貴的一種野生菌,尤其是在歐洲

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-29 14:44

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