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劇情簡介
視頻開頭，主持人以溫暖的笑容介紹今日主題——南瓜與蛋黃醬的創(chuàng)意結合。首先展示選用的是金黃色的貝貝南瓜，將其洗凈、切開、去籽，切成均勻的塊狀或挖成小盅備用。旁白講解南瓜富含纖維和維生素，是健康食材的代表。 接著進入蛋黃醬制作環(huán)節(jié)：在碗中打入兩個新鮮蛋黃，加入少許檸檬汁、黃芥末醬、鹽和黑胡椒，用打蛋器緩慢攪拌，同時逐步倒入植物油（如橄欖油或玉米油），持續(xù)攪打直至醬汁變得濃稠絲滑，形成基礎蛋黃醬。主持人會分享讓醬汁更穩(wěn)定的技巧，并可根據(jù)喜好加入蒜末或香草碎增添風味。 然后將處理好的南瓜塊放入烤盤，表面刷上一層薄薄的橄欖油，撒上鹽和香料，先放入預熱好的烤箱烘烤至微軟（約15-20分鐘）。取出后，將自制蛋黃醬均勻涂抹在南瓜表面或填入南瓜盅內，再撒上一些帕瑪森芝士或面包糠增加口感。 最后，將南瓜再次放入烤箱，以較高溫度烤制10-15分鐘，直至表面金黃、蛋黃醬微微起泡。出爐時，熱氣騰騰，香氣四溢。主持人進行試吃，描述外層焦香、內里綿密，蛋黃醬的醇厚完美中和了南瓜的清甜，口感層次豐富。視頻結尾會總結制作要點，并建議搭配沙拉或面包食用，鼓勵觀眾嘗試創(chuàng)新變式，如加入培根或堅果。整個視頻節(jié)奏輕快，畫面明亮，突出食物的色彩與質感。
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