榆耳是一種珍貴的食用兼藥用真菌,它富含蛋白質(zhì)、多種維生素和人體必需的各種氨基酸,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。榆耳子實(shí)體還含有多糖等抗菌物質(zhì),可有效提高人體免疫機(jī)能。榆耳提取物有補(bǔ)益、和中、固腎氣,利尿道之功效,用于補(bǔ)虛、療痔、瀉痢(對(duì)腸炎沙門桿菌的抑制作用最為明顯)等腸胃系統(tǒng)疾病。 我處(吉林市)自有榆耳栽培基地,周年生產(chǎn),年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)榆耳3--5噸(干耳)耳型好,綠色無(wú)污染。