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——全國(guó)第十三屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇綜述

10月16日—18日，由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)和中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦，食用菌市場(chǎng)雜志編輯部、鹽城愛(ài)菲爾菌菇裝備科技股份有限公司承辦的“全國(guó)第十三屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”在江蘇省鹽城市成功舉辦。

10月17日上午9點(diǎn)30分，大會(huì)開(kāi)幕式在江蘇省鹽城市國(guó)際會(huì)展中心隆重召開(kāi)。農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長(zhǎng)劉成果、中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)李玉春，江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)副巡視員袁日進(jìn)、中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李小兵、江蘇省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江蘇省安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠，鹽城市農(nóng)委副主任騰友仁、鹽城市高新區(qū)副主任戴留成、菌業(yè)智庫(kù)執(zhí)行主任、山東省食用菌專家顧問(wèn)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)蔡德華、鹽城愛(ài)菲爾菌菇裝備科技股份有限公司董事長(zhǎng)劉兵等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及來(lái)自包括臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的全國(guó)食用菌主產(chǎn)區(qū)的管理部門領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人、科研院所研究人員、參展參會(huì)代表等共1000余人出席了展會(huì)開(kāi)幕式和相關(guān)活動(dòng)。新華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、人民網(wǎng)、中新網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)雜志及地方等多家媒體參與了展會(huì)報(bào)道。

本屆展會(huì)歷時(shí)三天，以“創(chuàng)新模式、提升水平、整合資源、融合發(fā)展”為主題，吸引了行業(yè)內(nèi)超過(guò)300家參展企業(yè)到會(huì)展示展銷，參展種類包括菌需物資、原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備、精深加工產(chǎn)品等食用菌各個(gè)領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新技術(shù)，展品體現(xiàn)了先進(jìn)性、實(shí)用性和前沿性。會(huì)期，展會(huì)主辦方邀請(qǐng)有關(guān)專家和具實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的科技工作者，以及長(zhǎng)期工作在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會(huì)，解讀國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，圍繞食用菌工廠化領(lǐng)域中原材料和物資裝備供應(yīng)、生產(chǎn)和病蟲害防治技術(shù)、產(chǎn)品營(yíng)銷配送和品牌打造、企業(yè)融資和管理提升等問(wèn)題展開(kāi)研討解讀探討，從理論到實(shí)踐為與會(huì)代表提供指導(dǎo)。

為加速食用菌創(chuàng)新成果應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化，大會(huì)組委會(huì)還專門組織了食用菌項(xiàng)目及新產(chǎn)品新技術(shù)推介路演會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)、機(jī)械設(shè)備、菌需物資企業(yè)到會(huì)重點(diǎn)推介近年來(lái)在市場(chǎng)上廣受用戶好評(píng)，能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力且性價(jià)比高的各類新產(chǎn)品、新技術(shù)，擴(kuò)大新近研發(fā)的食用菌產(chǎn)品技術(shù)的推廣和應(yīng)用，推動(dòng)企業(yè)合作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

本屆展會(huì)上，由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)和食用菌市場(chǎng)雜志編輯部聯(lián)合撰寫的“2016-2017年度全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告”在會(huì)期隆重發(fā)布，該報(bào)告通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)和大量事例分析，總結(jié)了當(dāng)前工廠化生產(chǎn)上的模式創(chuàng)新及一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和方法，同時(shí)對(duì)調(diào)研中反映出的困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題進(jìn)行了梳理，并提出了解決的方案和相關(guān)建議，為與會(huì)者及廣大業(yè)界同仁提供參考與幫助。

會(huì)期，主辦方還安排參會(huì)代表參觀考察了江蘇品品鮮生物科技有限公司工廠化海鮮菇生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，讓參會(huì)代表近距離了解工廠化海鮮菇生產(chǎn)全過(guò)程，在實(shí)踐中得到學(xué)習(xí)和提升。

據(jù)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆展會(huì)在以往成功舉辦的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新展會(huì)形式和內(nèi)容，會(huì)期，免費(fèi)向正式注冊(cè)參會(huì)代表贈(zèng)送《中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年鑒（2016）》，安排企業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品新技術(shù)路演推介，為品牌生產(chǎn)企業(yè)設(shè)置產(chǎn)品展臺(tái)，同時(shí)還在會(huì)期設(shè)立抽獎(jiǎng)活動(dòng)……。使參展企業(yè)和參會(huì)代表切身感受到會(huì)展活動(dòng)的務(wù)實(shí)、接地氣，不虛此行，在會(huì)期有所收獲。

本屆菌需物資博覽會(huì)，是在十九大即將召開(kāi)、食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期這一背景下舉辦的，不僅全方位展現(xiàn)了近年來(lái)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)所取得的創(chuàng)新成果，也勾勒出了未來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。本屆展會(huì)的成功舉辦必將為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的理念和路徑。