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    農產(chǎn)品營銷難試問路在何方

    發(fā)布時間:2009-11-06

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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      受國際金融危機影響,當前農業(yè)和農村經(jīng)濟面臨一些困難和問題,突出表現(xiàn)在國內農產(chǎn)品尤其是鮮活農產(chǎn)品價格下行面臨較大壓力。由于國際農產(chǎn)品市場需求不旺和國內市場供求關系改變,我國農產(chǎn)品營銷和促銷正面臨嚴峻形勢。要破解農產(chǎn)品銷售不暢難題,出路在何方?

    農產(chǎn)品價格下行壓力大

      中國社科院日前發(fā)布的《2008-2009農村經(jīng)濟綠皮書》指出,金融危機加劇了國際農產(chǎn)品市場的波動。受2007-2008年上半年世界農產(chǎn)品價格高位影響,主要農產(chǎn)品出口國農產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長;另一面,國際金融危機造成的信用緊張和流動資金嚴重不足又使得國際農產(chǎn)品市場需求萎縮,促使國際農產(chǎn)品市場價格急劇下跌,國際農產(chǎn)品貿易量大幅度減少。

      農業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示,1至5月我國農產(chǎn)品出口總額為147.1億美元,同比下降9.2%。其中,蔬菜出口量為313萬噸,同比下降5.6%;出口額為24億美元,同比下降9.1%。今年6月八種蔬菜平均批發(fā)價為每公斤1.51元,比上月降37.08%,比1月份的每公斤3.25元下跌53.54%。

      據(jù)農業(yè)部總經(jīng)濟師張玉香分析,從下半年的情況看,國際金融危機的影響仍將持續(xù),加之農業(yè)農村經(jīng)濟一些長期積累的矛盾依然存在,農產(chǎn)品市場運行還面臨諸多困難和挑戰(zhàn)。一方面,我國具有優(yōu)勢的勞動密集型鮮活農產(chǎn)品出口困難重重。受國際金融危機影響,企業(yè)訂單明顯減少,國外客商采購意愿不強。一些國家為了保護本國農業(yè)發(fā)展,不斷加強各種技術壁壘和監(jiān)測標準,加大了我國農產(chǎn)品出口難度。另一方面,隨著夏秋季節(jié)來臨,我國蔬菜、水果等鮮活農產(chǎn)品陸續(xù)進入大量收獲、集中上市的旺季,短期內供應將明顯增加,市場順暢銷售壓力加大。在這種情況下,鮮活農產(chǎn)品價格可能繼續(xù)波動,不排除發(fā)生季節(jié)性、局部性和結構性滯銷的可能。

    “農超對接”:實現(xiàn)“三贏”

      為推進鮮活農產(chǎn)品“超市+基地”的流通模式,引導大型連鎖超市直接與鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地的農民專業(yè)合作社產(chǎn)銷對接,日前,商務部、農業(yè)部聯(lián)合下發(fā)通知,推進“農超對接”試點建設。

      作為第一批“農超對接”試點企業(yè),山東家家悅超市有限公司的400家直營連鎖超市,在探索和踐行這一模式的道路上走了將近10年。該公司負責人王培桓認為,“農超對接”能夠實現(xiàn)“一手牽兩頭”,“既關注了農民期盼的眼,又要盯住顧客放心的碗”。“農超對接”讓農產(chǎn)品能直接從農田送到超市貨架上,減少了中間流通環(huán)節(jié)成本,節(jié)約的成本既能直接增加農民收益和超市利潤,有一部分還能以降價形式返還給消費者,可謂“三贏”。

      “我們的玉米又多了一條銷路,肯定是好事?!睆V東東莞市麻涌鎮(zhèn)漳澎玉米專業(yè)合作社的丁星東這樣評價“農超對接”。他所在的合作社與東莞市嘉榮超市有限公司成為廣東首批“農超對接”試點單位。

      據(jù)有關專家測算,農產(chǎn)品到超市的銷售鏈中,中間流通環(huán)節(jié)大約占到總利潤的30%-40%,“農超對接”后,有望讓農民收益、超市利潤增加10%左右,而市民購物價格則降低10%。與此同時,農民多了一條銷售渠道,增強了抵御市場風險的能力。超市則因為“農超對接”的定點生產(chǎn)基地直供模式,提高了農產(chǎn)品質量,增強了超市的市場競爭力,消費者購買這種產(chǎn)品也更放心。

    走多元化品牌銷售之路

      7月7日,河北省撫寧縣墳坨管區(qū)紙房村綠都農產(chǎn)品專業(yè)合作社內,理事長張學軍正在組織種植戶收拾草簾子和采摘西紅柿,一個個草簾子被轉入庫房,一箱箱西紅柿整齊地擺放在蔬菜大棚旁邊,等待著客商裝車。“今年我們更新了品種、全部選用了市場暢銷、品質較好的‘凱悅’和上?!?18’,一畝地能產(chǎn)9000公斤,農民全部加入了合作社,產(chǎn)品統(tǒng)一銷售,價格相對穩(wěn)定,我們只要管理好西紅柿就行,其他事情不用發(fā)愁,今年我家一個西紅柿大棚就賣了21000元,全部是通過張學軍經(jīng)營的合作社賣出去的?!闭诖笈飪让χb箱的村民王永利說。

      專家指出,多元化品牌化銷售代表著農產(chǎn)品營銷促銷未來發(fā)展方向?!稗r超對接”成熟后,合作社的農產(chǎn)品完全可以采取品牌化、精品化銷售模式?!凹尤肓撕献魃?,種植戶能享受到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務,在經(jīng)營管理上做到‘統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售’,減少了市場風險,對緩解農民賣菜難起到了積極作用。今后可以將標準化生產(chǎn)的產(chǎn)品申請一個品牌,不再散賣,經(jīng)過包裝,三五個一盒,這樣價格也比較高,農民實惠也多。”張學軍說。

      張玉香也表示,針對當前農產(chǎn)品銷售嚴峻形勢,農業(yè)部將以多元化營銷活動促進農產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接,促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收,這些活動包括優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷對接活動、海外市場拓展活動、國內大型農業(yè)展覽交易活動等。她透露,今年農業(yè)部將推介一批規(guī)?;?、標準化生產(chǎn)基地,宣傳一批組織化程度高、產(chǎn)品質量優(yōu)的典型專業(yè)合作社,推廣一批獲得無公害農產(chǎn)品、綠色食品認證的地方名特優(yōu)農產(chǎn)品品牌,引導社會擴大農產(chǎn)品消費。(光明日報)

      

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