發(fā)布時(shí)間:2011-09-10
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
一、培育冬蟲(chóng)夏草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草屬真菌感染寄主昆蟲(chóng)使其僵化,在適宜條件下感菌僵蟲(chóng)上長(zhǎng)出子座,從而形成具有蟲(chóng)(僵蟲(chóng))草(真菌子座)復(fù)合這一特定形態(tài)的子實(shí)體結(jié)構(gòu)。由于蟲(chóng)草菌的種基本上以其有性世代的形態(tài)特征、寄主昆蟲(chóng)或人名而取名,因此蟲(chóng)草屬真菌的種名就是各種蟲(chóng)草的名稱(chēng)。
冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值較高,其味甘,性溫,有秘精益氣,保肺補(bǔ)腎,止血化痰之功效。就近代的醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草能治勞咳痰血、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、黃疸病、肺結(jié)構(gòu)及老人衰弱慢性咳喘等,有強(qiáng)壯而兼收鎮(zhèn)靜的效果。
近年來(lái),冬蟲(chóng)夏草野生資源減少,產(chǎn)量逐年降低,加之出口內(nèi)需量加大,供求矛盾日益突出,尤其以其為原料的蟲(chóng)草口服液、蟲(chóng)草雪蓮液等保健飲品和藥品,以滋陰、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、養(yǎng)顏、抗衰等的保健功效受到世人認(rèn)可,人工培育科冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)前景廣闊。
二、培育冬蟲(chóng)夏草的注意事項(xiàng)
A、注意防騙:
近年來(lái),不少單位和個(gè)人,在轉(zhuǎn)讓蛹草菌(又稱(chēng)北冬蟲(chóng)夏草)時(shí),利用人們對(duì)蟲(chóng)草和蛹草識(shí)別不清,欺騙性地把蛹草稱(chēng)作“冬蟲(chóng)夏草”。事實(shí)并非如此。蟲(chóng)草和蛹草同為麥角菌科生物,同屬不同種,其菌絲體十分相似。在自然條件下,蟲(chóng)草菌只寄生于蝙蝠蛾幼蟲(chóng),稱(chēng)作蟲(chóng)草;蛹草菌則寄生于鱗翅目昆蟲(chóng)的蛹,故稱(chēng)作蛹草。
B、注意環(huán)境:
蟲(chóng)草菌對(duì)溫度的要求與別的食用菌不同,為低溫發(fā)菌,高溫結(jié)實(shí)型,全生育期溫度不能超過(guò)20℃,否則就不能正常生長(zhǎng)甚至死亡。無(wú)論是蟲(chóng)草菌或是蛹草菌,都不能寄生未經(jīng)“免疫”處理的幼蟲(chóng)(除蝙蝠蛾幼蟲(chóng)外),更不像不法之徒所宣傳的“只要不低于-30℃和高于35 ℃就能在室內(nèi)外一年四季栽培。
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