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　　外表看起來(lái)像普通蘑菇，吃起來(lái)卻帶有海鮮味。記者近日了解到，同安區(qū)五顯鎮(zhèn)菌秀食用菌專(zhuān)業(yè)合作社引進(jìn)的海鮮菇已培育成功，日產(chǎn)量2噸，每公斤出廠價(jià)可達(dá)12元以上，將為農(nóng)戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

    記者走進(jìn)海鮮菇的包裝生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，工人們正忙著對(duì)剛采摘的海鮮菇進(jìn)行挑揀、分類(lèi)、包裝、稱斤。一袋袋潔白如雪的海鮮菇被包裝好，等待被運(yùn)出去銷(xiāo)售。還有不少批發(fā)商直接到該合作社采購(gòu)鮮菌。

    記者看到，一袋袋白色的“蘑菇”在菌架上排列得整整齊齊，長(zhǎng)長(zhǎng)的菌桿上撐起一朵朵嫩嫩的菌傘。技術(shù)員告訴記者，這種菇名為海鮮菇，是真姬菇中的一種，因?yàn)榫庥泻ｕr味而得名。這種菇非常嬌嫩，技術(shù)員必須24小時(shí)呵護(hù)，密切關(guān)注培育房?jī)?nèi)的溫度、濕度、光照度以及二氧化碳濃度。

　　據(jù)技術(shù)員介紹，海鮮菇必須在13℃?15℃的溫度條件下生長(zhǎng)，所以種植房?jī)?nèi)配備了制冷機(jī)，24小時(shí)給海鮮菇“吹冷氣”。此外，還要按時(shí)給海鮮菇“洗淋浴”，保持濕度在95%以上，并定時(shí)用紅色LED燈給海鮮菇“曬太陽(yáng)”，讓它們長(zhǎng)得更挺拔。二氧化碳濃度的控制也非常重要，技術(shù)員要適時(shí)給培育房通風(fēng)透氣。　

　　據(jù)菌秀食用菌專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人阮先生介紹，海鮮菇的培育周期一般為120天，合作社從去年10月開(kāi)始引進(jìn)種植，到目前日產(chǎn)量可達(dá)2噸，每公斤出廠價(jià)可達(dá)12元以上，這讓合作社的農(nóng)戶們受益良多。