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    日前召開的中國食用菌創(chuàng)新發(fā)展交流大會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年，山東食用菌總產(chǎn)量達(dá)到315萬噸，總產(chǎn)值183億元，雙雙位居全國前列。

　　據(jù)山東農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人介紹，近幾年，山東相繼建成了魯北香菇主產(chǎn)區(qū)、魯西雙孢菇主產(chǎn)區(qū)、魯東金針菇主產(chǎn)區(qū)、魯中珍稀菇類主產(chǎn)區(qū)、魯東南黑木耳主產(chǎn)區(qū)和魯南平菇主產(chǎn)區(qū)六大具有特色品種結(jié)構(gòu)的主要產(chǎn)業(yè)帶，初步實現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模化、品種多樣化、布局區(qū)域化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化和“一縣一業(yè)、一村一品”的產(chǎn)業(yè)格局。

　　不僅如此，山東食用菌產(chǎn)業(yè)在外貿(mào)、技術(shù)創(chuàng)新、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和深加工等方面同樣表現(xiàn)不俗。據(jù)介紹，去年山東共出口各類食用菌產(chǎn)品18.2萬噸，創(chuàng)匯2.5億美元，分別比前一年增長62.5%和78.6%。全省食用菌產(chǎn)量過萬噸的縣(市、區(qū))達(dá)42個，食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)102家，專業(yè)合作社達(dá)222家。

　　中國食用菌協(xié)會會長張祥茂在會上指出，食用菌產(chǎn)業(yè)要長期持續(xù)發(fā)展，必須積極引進(jìn)新技術(shù)、新成果，探索新的生產(chǎn)和營銷方式，以積蓄長盛不衰的競爭優(yōu)勢。