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發(fā)布時間：2012-11-30
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
很多新食品企業(yè)在產(chǎn)品的廠房建設、技術(shù)引進、設備購買等方面投入了大量的精力和費用，而對于新產(chǎn)品的營銷策劃卻不夠重視。在新產(chǎn)品上市前不僅沒有做過專業(yè)的市場調(diào)研，產(chǎn)品的口味、價格也沒有做過測試，包裝設計只是急匆匆完成的，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后就急急忙忙開始招商。招商方式僅僅是參加展銷會、打電話或網(wǎng)上招商，結(jié)果首先是找不到合適的經(jīng)銷商，其次是即使找到了合適的經(jīng)銷商，對方也不愿意代理自己企業(yè)的新產(chǎn)品，或者經(jīng)銷商代理產(chǎn)品的條件太高，食品企業(yè)根本無法滿足。最后產(chǎn)品是匆匆忙忙生產(chǎn)出來了，但招不到合適的經(jīng)銷商，產(chǎn)品自然也就賣不動。
經(jīng)銷商不會為食品企業(yè)新產(chǎn)品承擔營銷風險
食品企業(yè)生產(chǎn)的新產(chǎn)品不管是直供零售終端還是通過代理商銷售，產(chǎn)品的最終購買主體都是消費者。如果產(chǎn)品擺在賣場消費者不嘗試購買或重復購買頻次很低，時間長了，產(chǎn)品就會堆積在零售終端或經(jīng)銷商的倉庫里。那么多的產(chǎn)品經(jīng)銷商自己當然吃(喝)不完，這些產(chǎn)品最后還得退回到食品企業(yè)。因此，如何傳播新產(chǎn)品的品牌，如何與消費者溝通是食品企業(yè)需要首先完成的工作，經(jīng)銷商不會為食品企業(yè)新產(chǎn)品承擔營銷風險。
所以在與經(jīng)銷商洽談的時候食品企業(yè)就需要告訴對方，經(jīng)銷商主要負責產(chǎn)品的鋪貨和物流配送;食品企業(yè)的市場和銷售人員主要負責品牌的傳播、終端宣傳品牌張貼和發(fā)放、促銷活動的策劃與實施，在零售終端促進產(chǎn)品的銷售。食品企業(yè)不能把產(chǎn)品的銷售完全推給經(jīng)銷商，而需要同經(jīng)銷商合理分工，密切配合，與經(jīng)銷商一起做大產(chǎn)品銷量，才能夠為新產(chǎn)品贏得更多的代理商。
食品企業(yè)新產(chǎn)品成功招商的方法
食品企業(yè)新產(chǎn)品在專業(yè)品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃的基礎上，應該采用多種招商方式相結(jié)合的方法成功招商。北京精準企劃認為食品企業(yè)新產(chǎn)品成功招商的方法主要有以下幾種：(一)通過食品行業(yè)的專業(yè)媒體招商。食品行業(yè)的專業(yè)媒體主要包括《糖煙酒周刊》食品月刊、《新食品》食品月刊、《中國食品報》以及各食品品類的雜志、報紙等。以上食品行業(yè)的專業(yè)媒體雖然需要花費一定的招商費用，但招商效果相對較好。(二)通過食品行業(yè)的專業(yè)展會招商。比如每年的春季、秋季糖酒會，各食品品類的年度展會等等。(三)通過食品行業(yè)的專業(yè)網(wǎng)站招商。比如“食品商務網(wǎng)”、“食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”、“食品招商網(wǎng)”等等。(四)通過食品行業(yè)的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫招商。(五)食品企業(yè)派銷售人員去各地的經(jīng)銷商公司、門店以及食品批發(fā)市場與食品經(jīng)銷商直接溝通，洽談招商事宜等等。以上五種招商方式相互結(jié)合、相互補充招商效果會更好。
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