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    專家團(tuán)

    王洪沛

    王以軍

    袁世平

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    香菇采摘不及時(shí)，損失可不止一點(diǎn)點(diǎn)！

    發(fā)布時(shí)間：2023-01-03

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

          香菇長出來到一定時(shí)候，為何要及時(shí)采摘？若不及時(shí)采摘，會(huì)產(chǎn)生哪些問題？看看一位菇友的真實(shí)分享吧。
         釆摘香菇一定要及時(shí)，去年我們這里高溫天香菇上市，不巧碰上陰雨天，本來能特續(xù)一個(gè)星期以上的生長期，結(jié)果長的一天采二次，稍微大意一點(diǎn)就開傘了，去年我家五千多袋菇，本來是分批催菇的，結(jié)果陰雨天香菇暴出連在了一起，本來準(zhǔn)備自己緊緊手干，能省點(diǎn)工錢，結(jié)果晚雇了一天短工，導(dǎo)致賣鮮菇的質(zhì)量下降，成了片子（開傘菇），采菇的時(shí)候只能用兩個(gè)框。
          采摘完，把菇形好的拉到冷庫去賣，結(jié)果我們當(dāng)?shù)丶壹叶际窍愎奖觯愎教?，來提貨的老板少，不是車裝滿，就是沒框子收，上午拉了一三輪車香菇，等到下午三點(diǎn)還沒賣成，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)三輪車排了三十多輛，快輪到我，又沒筐了。干脆拉回家上烘干機(jī)。本來賣鮮菇的質(zhì)量，結(jié)果變成了干菇。特級(jí)的質(zhì)量變成了次菇。
    其實(shí)賣鮮菇也是嚴(yán)格要求質(zhì)量的，不然中間運(yùn)到大保鮮庫的時(shí)候，連熱帶壓又變形了，老板壓級(jí)降價(jià)，中間商利潤低，就只能從菇農(nóng)身上往下“刮”了，誰也不能做賠錢的賣買，結(jié)果還是羊毛出在羊身上。
         所以香菇采收前不要過量上水，有重量沒有質(zhì)量同樣賣不上好價(jià)錢，山上撿來一塊板，家里丟失一扇門，把工夫也搭進(jìn)去了。得不償失！
     

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