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    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    通江段木銀耳的基本特點

    發(fā)布時間：2014-11-05

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

         段木銀耳采用櫟木（青岡樹），栽培需要香灰菌，使用段木栽培，不人為添加任何營養(yǎng)物質。栽培中需要香灰菌伴生，如果香灰菌不好的話，段木內的營養(yǎng)成分吸收不好，會使葉片開的不好。受地域氣候影響，四川通江非常適合段木銀耳生長，而在湖南等其他地區(qū)效果就不是很好。目前有兩個品種，都是中溫偏高的品種，低于20度將停止生長。近年來市場價格上漲很快，級別較高的產(chǎn)品零售價格超過千元，供應全國以南方為主的市場，屬于綠色有機高端產(chǎn)品。
         通江段木銀耳的優(yōu)勢是，追求高品質產(chǎn)品的國家和人群，顧忌到棉花種植使用農藥對棉籽殼有殘留影響，漸漸不愿意接受棉籽殼袋料栽培的產(chǎn)品，通江段木銀耳因此受到關注。與其他銀耳品種相比營養(yǎng)價值方面雖然沒有明顯區(qū)別，但保健價值較高，符合現(xiàn)代人們關注養(yǎng)生的需要。段木銀耳栽培屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，人工費用較高，可以解決當?shù)貏趧恿蜆I(yè)問題，很多外出務工的勞動力漸漸回歸投入生產(chǎn)需要，既達到勞動致富的目的，又不用背井離鄉(xiāng)。作為山區(qū)，豐富的櫟木資源和有計劃使用，不會破壞資源環(huán)境，是當?shù)卣С之a(chǎn)業(yè)。

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