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    專家團

    汪世明

    文顯文

    周憲龍

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產效果，收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。

    食用菌溫室（大棚）消毒操作流程

    發(fā)布時間：2022-08-02

      來源：中國食用菌商務網

     在食用菌工廠化生產中，培養(yǎng)室和出菇房的消毒是有嚴格的操作流程的，而對于溫室和大棚的生產方式，大多不重視消毒，這是導致大棚食用菌栽培污染的一個重要原因。
    下面是菇行天下總結的食用菌溫室和大棚的消毒操作流程，注意這是一個整體流程，而不是簡單的一次藥物消毒。
    1、清棚
    在菌包出菇全部結束以后，要及時的將出菇后的菌包運出大棚。
    如果沒有及時清棚，廢棄的菌包會繼續(xù)滋生雜菌和蟲害，特別是在夏季高溫、高濕的環(huán)境下。
    2、打掃衛(wèi)生
    清棚以后，要馬上打掃衛(wèi)生，清理一些殘菇、料渣等。
    同時，也包括大棚周邊的衛(wèi)生清理，廢棄的菌包、廢料等都要及時清理。
    3、清洗
    打掃衛(wèi)生后，要對大棚進行清洗，包括地面、后墻等，最好使用高壓洗車機沖洗，在沖洗的水中可以適當加入消毒藥物。
    如果是土墻或者不能沖洗的大棚，可以對后墻噴涂一層石灰進行覆蓋，效果也很好。
    4、通風干燥或者曬棚
    在清洗以后，最好進行曬棚，利用太陽光對大棚進行暴曬和干燥。
    如果不能進行曬棚，就要進行大量的通風干燥。
    5、殺菌、殺蟲
    在曬棚或者通風結束以后，要分別進行殺菌消毒和殺蟲的處理。
    使用常規(guī)的消毒藥物和殺蟲藥物即可，如果大棚環(huán)境較差，或者上次栽培出現(xiàn)過污染，可以進行反復消毒和通風2-3次。
    6、再次通風
    7、在大棚進入菌包的前1天，再次進行消毒。
    控制污染，是做食用菌的前提，而保持環(huán)境是控制污染的前提。

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