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    新鮮金針菇危險含毒素易致腹瀉

    發(fā)布時間:2009-10-13

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

      秋冬季節(jié),又是邀上三五好友吃火鍋的好時候。金針菇是人們最愛點的菌類,可你知道嗎?金針菇可是越新鮮越危險的蔬菜呀!

      新鮮的金針菇含有毒素秋水仙堿,它會使你在短時間內出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉的癥狀,還可以破壞細胞核,令細胞徹底死亡。經(jīng)過食品廠加工處理的金針菇或千金針菇反倒都無毒。

      摘自《競報》

     

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