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    養(yǎng)肺多吃黑木耳

    發(fā)布時(shí)間:2010-03-16

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      受訪專(zhuān)家:廣東省第二中醫(yī)院腫瘤科主任陳高峰

      文/羊城晚報(bào)記者宋導(dǎo)實(shí)習(xí)生林曉彥通訊員朱鎮(zhèn)

      在3月2日的廣州市創(chuàng)新科技論壇上,鐘南山曾表示:“初步統(tǒng)計(jì),凡是灰霾天,都會(huì)增加15%?20%的呼吸道疾病?!倍诟缫郧扮娔仙骄椭赋觯何鼰熣邤?shù)量在逐年下降,但是肺癌患者卻上升了,這與大氣質(zhì)量惡化是不無(wú)關(guān)聯(lián)。廣東省第二中醫(yī)院腫瘤科主任陳高峰提醒,最近灰霾天氣比較多,加上早晚溫差較大,是呼吸道疾病的高發(fā)期,市民平時(shí)要注意養(yǎng)肺、護(hù)肺。

      灰霾增加肺癌發(fā)病率

      目前,肺癌的發(fā)病原因還不是很確切,但是塵埃、廢氣、油煙、刺激性化學(xué)氣體、吸煙和飲食不當(dāng)?shù)榷际侵匾恼T因,尤其是近年城市中的灰霾已不再單純是大自然的產(chǎn)物,灰霾里邊已經(jīng)融進(jìn)了大量工業(yè)廢氣、揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)和汽車(chē)尾氣制造的有毒有害微小粒子,這些灰霾污染不僅引發(fā)慢性炎癥發(fā)作,比如支氣管炎、肺氣腫、過(guò)敏性鼻炎、哮喘等,長(zhǎng)期累積還會(huì)大大增加肺癌的病發(fā)率。

      陳高峰認(rèn)為,有些人選擇戴口罩能在很大程度上阻擋粗粒子顆粒物進(jìn)入呼吸道,但要真正與這些細(xì)粒子顆粒物無(wú)緣,其實(shí)很難做到。因此,日常生活中如何養(yǎng)肺護(hù)肺成為防治肺癌的重要手段。

      養(yǎng)肺多吃黑木耳

      中醫(yī)認(rèn)為肺癌發(fā)病是由于肺部受邪毒侵襲,使肺氣肅降失司,郁滯不能宣達(dá),久則瘀毒互結(jié),逐漸成為腫塊,防治肺癌應(yīng)以驅(qū)邪扶正、養(yǎng)陰清肺為主。平時(shí)肺部、呼吸道不好的人,日??梢远嘤醚├?、百合、麥冬、貝母來(lái)煲湯,如沙參麥冬湯,具有清養(yǎng)肺胃,生津潤(rùn)燥的功效,或者喝百合固金湯,主治肺腎陰虧、虛火上炎的病癥。

      對(duì)于那些要經(jīng)常接觸煙酒應(yīng)酬、電腦輻射的上班族,和經(jīng)常接觸有害化學(xué)氣體如司機(jī)、裝修工人、交警、化工廠工人等肺癌高危人群,陳高峰建議,日常多吃點(diǎn)黑木耳。中醫(yī)說(shuō)木耳味甘、性平,具有潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)腦、活血等功效,不僅有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且具有一定的抗癌、抗輻射及抗炎作用,有清肺功效。經(jīng)常攝取胡蘿卜、菠菜、南瓜等富于維生素A、維生素C的蔬菜,對(duì)預(yù)防肺癌的發(fā)生也有一定作用。(羊城晚報(bào))

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