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    每年5月到9月是野生菌大量上市的季節(jié)，同時也是野生菌中毒的高發(fā)期，食菌者一旦中毒，嚴重的會導致肝腎損壞、引發(fā)胃腸、皮膚炎癥，呼吸衰竭等癥狀，最嚴重的可致人死亡。昆明市官渡區(qū)消協(xié)發(fā)布消費提示，消費者在食用野生菌時要注意以下方面：

    一、把好采摘或選購關，不隨意亂采亂購亂吃來源不明的菌；

     二、學會辨別有毒野生菌，毒菌的顏色比較鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點，菌柄上有環(huán)和托，吃起來還有辛辣、惡臭及苦味；

    三、品種不同的野生菌不要混炒，否則易發(fā)生化學反應，產生毒素；

    四、食菌一定要加工熟，炒熟炒透后再吃。吃菌時盡量不喝酒，因為酒精易與某些菌子發(fā)生化學反應產生毒素；

    五、吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、視物模糊、幻視、幻聽等癥狀應立即前往醫(yī)院治療，如果來不及就醫(yī)，應采用簡易的方法，大量飲用溫開水或稀鹽水，刺激喉部，吐出胃里的東西，以減少毒素吸收，在經過簡單處理后快速到醫(yī)院進行診治。