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    吃雞腿菇能降血糖

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-03

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        日常飲食中多吃雞腿菇能達(dá)到降糖的效果。雞腿菇中具有降糖功效的活性成分穩(wěn)定性較好,一般的烹調(diào)方法對(duì)該成分的破壞程度不大,但因?yàn)樵摶钚猿煞趾康?,短期?nèi)效果不會(huì)太明顯。

           需要了解的是,雞腿菇降糖成分直接作用于血糖,不會(huì)對(duì)人的胰島功能產(chǎn)生影響,所以對(duì)需注射胰島素的Ⅰ型糖尿病效果不佳,但對(duì)Ⅱ型糖尿病早期患者或血糖持續(xù)保持較高的患者在連續(xù)食用1至3個(gè)月后,降糖效果明顯。

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