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    （嬰兒輔食）香菇雞粥

    發(fā)布時間：2010-07-13

      來源：中國食用菌商務網

        原料：大米50克，雞胸肉50克，香菇2朵，青菜2棵，食用油10克，蔥、鹽醬油少許

        做法：

        ① 將大米淘凈；香菇用溫水泡軟剁碎；雞胸肉剁成泥狀；青菜、蔥切碎。

        ② 油鍋熱后，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。

        ③ 把洗凈的大米下入鍋中翻炒數(shù)下，使之均勻地與香菇，雞肉等混合。

        ④ 加入適量清水于鍋中，加蓋熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。

        ⑤ 用少許食鹽調味即可出鍋。

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