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    清淡開胃菜湯面

    發(fā)布時(shí)間：2010-07-17

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        推薦理由：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高，胡蘿卜素也很豐富。

        具體搭配：1.香菇菜心湯面：100克，香菇50克，青菜100克；2.魚香肉絲：瘦豬肉50克，茭白75克，辣椒干5克，醬油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克；3.飯后茶點(diǎn)：蘋果100克

        能量：697千卡 蛋白質(zhì)：26克

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