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    祛濕拒秋燥茯苓粥

    發(fā)布時間：2010-08-12

      來源：中國食用菌商務網

        茯苓既是食物，又是藥物?！渡褶r本草經》稱其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。

        做法：先準備白茯苓粉15克，粳米100克，味精、食鹽、胡椒粉各適量。將粳米淘洗干凈，加茯苓粉，放鍋內加水適量，置火上，先用大火燒開，后移小火上，煎熬至米爛，再放入味精、食鹽、胡椒粉即成。

        注意事項：由于茯苓為利水滲濕之品，陰虛火旺、口干咽燥者和老年腎虛、小便過多、尿頻遺尿者均不宜食用。

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