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    香辣茶樹菇主料：茶樹菇半斤，肉絲2兩

    配料：干辣椒、美人椒根據自己口味適量，蒜5粒，香蔥一把，姜絲少許

    做法：

    1、茶樹菇洗凈，切段，控干水分，美人椒，切片，香蔥切段，干辣椒切段。

    2、肉絲下鍋煸炒熟，盛出待用。

    3、再下油，干辣椒姜絲煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶樹菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉絲，加入少許醬油，雞精，鹽，快出鍋的時候加入香蔥段。

    茶樹菇還有降低膽固醇的功效，所以，膽固醇高的朋友不妨在平時的日常飲食中，多加入一些茶樹菇。