發(fā)布時(shí)間:2010-10-27
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用料:雞半只,泡好的蘑菇、木耳適量,蔥2段,姜2片,鹽、香菜適量。
做法:雞洗凈切塊,泡好的木耳、香菇處理干凈,姜切片,蔥切段,然后全部放入煲中,加足量的水;大火燒開(kāi),繼續(xù)開(kāi)大火,撇去湯中的浮沫,小火慢燉1個(gè)小時(shí);面條煮熟,撈出,放入香菜、鹽,加入雞湯即可食用。
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