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    快捷又營(yíng)養(yǎng)的蘑菇菜絲燕麥粥

    發(fā)布時(shí)間：2010-12-13

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：桂格燕麥片70克，蘑菇100克，小油菜150克
        配料：清雞湯（也可以用水代替）適量，蒜瓣1個(gè)，鹽適量

        步驟：1.將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。
        2.把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。
        3.把油菜切絲后也倒入鍋中，翻炒軟，并加水或雞湯燒開(kāi)。
        4. 把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
        特別說(shuō)明：
        •如果選用個(gè)頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。
        •桂格即沖即食燕麥片或者桂格快熟燕麥片都可以用來(lái)烹飪此粥。
        •除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據(jù)自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚(yú)片青菜燕麥粥，甚至傳統(tǒng)的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來(lái)煮，也會(huì)有不錯(cuò)的口感呢。

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