發(fā)布時(shí)間:2010-12-19
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次品:朵面小,顏色偏黑,無(wú)光澤,耳瓣略卷,朵體略重,吸水膨脹性能差。
下品:朵面呈灰色或褐色,朵小或碎,朵體重,耳瓣卷而厚粗或僵塊狀。
攙假黑木耳:體厚,邊緣較完整,很少卷曲;放進(jìn)口里,不但有異味(或怪味),而片刻變軟,因攙入大量米湯和糖、鹽等成分。
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香菇這樣炒,鮮香嫩滑
茶樹菇和它一起燒,滋
原汁原味鹽烤蘑菇,湯
蘑菇與海鮮搭配,鮮上
金針菇夏季懶人菜,味
夏天別只知道做涼拌木
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳,夏
冬蟲夏草海馬湯
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