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    蘑菇炒山藥

    發(fā)布時(shí)間：2011-04-02

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
        做法：1.先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時(shí)將山藥去皮切小片，芹菜切斷，再細(xì)切成條，相同大小。
        2.油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡發(fā)的菇水，待湯汁略收干后，再加入一點(diǎn)醬油或少許鹽調(diào)味即可。

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