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發(fā)布時間：2011-07-20
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
原料：豆腐皮、金針菇、黃瓜、香菜、蒜
做法：1、豆腐皮切絲，焯水后瀝干水分備用;
2、金針菇減去根部，焯水后瀝干水分備用;
3、黃瓜切絲、大蒜剁成碎末、香菜切斷備用;
4、鹽、糖、味精用涼開水稀釋，澆在以上混合的原料上;
5、添加一勺油潑辣子和香菜，滴幾滴香油，拌勻即可。
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