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發(fā)布時間：2011-07-27
來源：中國食用菌商務網
材料：銀耳、胡蘿卜、黃瓜（若干，視個人食用量定），鹽、白糖、姜汁（少許）、香油各適量。
做法：1.將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈。用沸水汆燙再用涼水過涼；
2.胡蘿卜和黃瓜均切成菱形片，并入沸水中片刻撈出也用涼水過涼；
3.將胡蘿卜、黃瓜同銀耳一起倒入小盆中加入以上調料拌勻即可。
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