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    玉竹蟲草南北杏燉蜆鴨??防癌食療

    發(fā)布時間:2011-09-11

      來源:中國食用菌商務網

        原料:玉竹40克,冬蟲夏草40克,南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克,熟薏米40克,陳皮1角,水鴨1只,細鹽少許,酒適量。
        制作:將水鴨剖洗干凈,去毛、去內臟,放入滾水中滾5分鐘左右,取出,用清水洗干凈,備用。其余材料用水洗干凈,南杏仁、北杏仁分別去皮,將以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水和酒,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可以飲用。
        功效:此敦品有滋陰潤肺、清化熱痰、理氣止咳的作用。用于肺癌、心窩、手心、腳掌心煩熱,晚上入睡后大汗淋漓,精神疲乏、手腳無力、胸悶氣短、咽干口燥、干咳少痰、大便干澀、飲食無胃口,形體消瘦。
        注意:傷風、感冒、咳嗽者不宜飲用。
       

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