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    三絲金針菇

    發(fā)布時間：2011-10-29

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        主料：火腿腸50克,金針菇50克,青椒15克,香菇（鮮）30克。
        輔料：料酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、姜、香油、醋。
        做法：1、青椒、香菇分開洗凈，切絲，各用沸水焯一下；
        2、火腿腸切成細絲；
        3、金針菇洗凈用水煮熟；
        4、把火腿腸絲、青椒絲、香菇絲、金針菇放在盤子里，加入雞精、料酒、鹽、醋攪拌均勻；
        5、把姜末、醬油、胡椒粉攪拌均勻倒在盤子里，淋上香油即可。
    　　

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