發(fā)布時間:2011-11-17
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
我們推出的“如何挑選靈芝孢子粉”系列報道,已傳授過讀者三招:第一,聞一下孢子粉有沒有油蒿味,如果有,說明已經(jīng)氧化了,不是很好;第二,嘗一下苦味重不重,苦味重的才是上等靈芝孢子粉;第三,看靈芝孢子粉的加工技術(shù)和工藝水平。 這些都是挑選時的小竅門。
今天我們再教大家一門學(xué)問,那就是看靈芝的品種與栽培技術(shù)。俗話說“藥材好藥才好”,好的靈芝孢子粉還主要取決于靈芝的品種和栽培技術(shù)。
種子種苗工程是門高基礎(chǔ)技術(shù)學(xué)問 它可以推動一次產(chǎn)業(yè)革命
目前全世界靈芝約有200種,中國有105余種。靈芝如蘑菇一樣,有些靈芝藥用價值很低,有些甚至是毒靈芝,《中國藥典2000版》收錄的只有赤芝和紫芝兩個品種。
我國是最早利用和開發(fā)靈芝的國家,但由于栽培品種多引自日本、韓國,由于生產(chǎn)環(huán)境、栽培技術(shù)差異的原因,出現(xiàn)了菌種退化,栽培品質(zhì)差,尤其是靈芝的主要功效成分多糖、三萜類物質(zhì)含量和活性低的問題。而在日本等國家,這一指標(biāo)是評價靈芝產(chǎn)品優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)報道,去年浙江省第一個靈芝新品種誕生關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于日本、韓國靈芝品種。是由壽仙谷藥業(yè)承擔(dān)的“精加工用靈芝優(yōu)良品種選育及栽培技術(shù)研究”項(xiàng)目“仙芝1號”的誕生。它不僅解決了多糖和三萜類物質(zhì)含量和活性低的問題;還改變了我國長期依賴國外靈芝品種的尷尬現(xiàn)狀,也推動了整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
壽仙谷藥業(yè)十年磨一劍,自九十年代開始培育靈芝新品種:2001年壽仙谷成功培育出有效成分含量高的赤靈芝優(yōu)良品種“仙芝1號”通過中國科學(xué)院微生物研究所的檢測鑒定,并保存于中國科學(xué)院微生物研究所菌物標(biāo)本館(HMAS)。2005年《精加工用靈芝優(yōu)良品種選育及栽培技術(shù)研究》被列為省級重點(diǎn)項(xiàng)目。
壽仙谷培育的“仙芝一號”是目前浙江省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會認(rèn)定的第一個,也是唯一的一個靈芝新品種。去年經(jīng)專家現(xiàn)場考察認(rèn)定(審定編號:2009003),采用現(xiàn)代高新技術(shù),成功選育出菌絲生長旺盛、長勢快、抗逆性強(qiáng)、芝蓋厚、孢子飽滿、產(chǎn)量高、商品性好的赤芝“仙芝1號”優(yōu)良品種,通過專家評審驗(yàn)收。
“種子種苗工程是一項(xiàng)最基礎(chǔ)的工程,一個種子的研究成功,就會推動這個產(chǎn)業(yè)的一次革命,像靈芝這個產(chǎn)業(yè),我們中國是靈芝的原產(chǎn)國,記載以來已經(jīng)有兩千多年的歷史,但在相當(dāng)長的一段時間里,因?yàn)槲覀儧]有重視這方面的研究,所以被日本和韓國趕超了。我們育成的"仙芝1號",對提升我國靈芝產(chǎn)業(yè)的科技水平,提高靈芝的競爭力,都具有實(shí)際性的重大意義。”壽仙谷藥業(yè)董事長李明焱說。