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發(fā)布時(shí)間：2011-11-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：銀耳6個(gè)，紫薯一個(gè)，紅棗6顆，枸杞若干
調(diào)料：冰糖適量
做法：1，將銀耳洗凈放入盆中，加入能沒過銀耳的清水泡發(fā)銀耳。待銀耳泡發(fā)后剪去死結(jié)，放入鍋中加入能沒過銀耳2倍的水,小火煮一個(gè)小時(shí)。
2，紫薯洗凈，切成丁。紅棗洗凈去核，也切成丁，枸杞?jīng)_洗兩邊即可。
3，一個(gè)小時(shí)后，銀耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、紅棗丁和枸杞。
4，再加入冰糖攪勻，再燉上半個(gè)小時(shí)即可關(guān)火了。黏糊糊的非常美味。
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