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    黑木耳有利于老人減肥

    發(fā)布時(shí)間:2011-12-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用。 豐富的纖維素和植物膠質(zhì)還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用。 中老年人,特別是有便秘習(xí)慣者,經(jīng)常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,對(duì)防治多種老年疾病,抗癌、防癌、延緩衰老,都有很好的效果。

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