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    白菜炒木耳

    發(fā)布時間:2012-03-15

      來源:中國食用菌商務網

        [原料]:
        白菜、木耳、、鹽、醋適量、雞精、蔥、姜、八角、花椒、老抽、白糖、植物油
        [制作過程]:
        1:白菜用手撒片。2:木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗凈。3:鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,再放入白菜片,大火翻炒均勻。4:白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋適量。5:放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可。

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