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    杏鮑菇生煸豌豆苗

    發(fā)布時間：2012-03-21

      來源：中國食用菌商務網

        [原料]：
        杏鮑菇200克，豆苗300克，冬筍40克；花生油60毫升，姜、鹽、料酒、味精適量。
        [制作過程]：
        豆苗去根洗凈，杏鮑菇冬筍切絲，姜切末；炒鍋上旺，火倒入花生油，燒至八成熱放入冬筍、杏鮑菇、姜末，煸炒片刻放入豆苗、料酒、鹽、味精。煸炒至豆苗斷，生起鍋裝盤即可。

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